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Toglieteci tutto ma non San Martino

Anche quest’anno festeggeremo la tradizione più amata dai salentini ma a modo nostro, con un nuovo impasto creato per l’occasione e disponibile da Lievito Madre solo per mercoledì 11 novembre.
La nostra nuova creazione, che si ispira ai sapori e ai profumi tipici della festa di San Martino è l‘impasto al vincotto salentino.


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Quest’anno la festa di San Martino sarà senza dubbio diversa dal solito, ma non per questo non manterremo fede alle tradizioni che tanto ci piacciono, seppur in chiave creativa e nel rispetto delle regole di questo periodo.

Tris di pizze al vincotto LIMITED EDITION

Per rendere ancora più golosa e originale la festa, abbiamo creato tre pizze gourmet limited edition, disponibili solo per la sera di San Martino:

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Fiordilatte, funghi champignon trifolati, salsiccia di Norcia, castagne in cottura

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Fiordilatte, capocollo Santoro, datterino giallo di corbara e pecorino stagionato sotto bacche di ginepro

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Fiordilatte, funghi prataioli trifolati, bacon croccante, pecorino al peperoncino rosso

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